久しぶりに燻しました !!

孫の燻製食べたいのリクエストで、冷蔵庫の有り物で久々の焙りが・・・

いい感じでしたが、途中でガスぎれ・・・

ガス交換後、再び点火、何か嫌な予感・・・

案の定、ここでコンロの温度の上げ過ぎで失敗・・・
　でも美味しかったすよ。孫が喜んでくれて　自分の酒もすすんで一石二鳥の晩飯でした　!!