ちゃんちゃん焼きをして

こんばんは。サッチーです。

一昨日にちゃんちゃん焼きをしました。
先ずは鮭の皮目から焼きひっくり返りてから、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじなどの野菜を鮭の上や周りにひきつめて味噌だれをかけて蓋をして蒸して出来上がりです！

結構、味噌が効いていました。
3人で食べたので大勢でワイワイしながら食べるともっと美味しく感じるのかな⁈なんて思ってしまいました。

仕上げにネギをのせるのを忘れてしまいました。