こんにちは!
アパマンショップ八千代台店の木下です(*゜ー゜)v
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久しぶりの主任登場!!
なにやら持っています...
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主任の奥さんのみかさんが作ったビスコッティ♪
分けてもらいいただきました☆
甘すぎずおいしかったですヽ(゜・^*)
また食べたいなぁ♪♪♪
☆豆知識☆
イタリアの代表的な焼き菓子、ビスコッティ。ビスコッティとは、「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケットのこと。正確には、イタリアはトスカーナ地方の郷土菓子で、カントッチョと呼ばれ親しまれている。
この素朴な菓子は、オーブンで焼いたものを、一度取り出して荒熱を取り、その後、一口サイズに裁断したものを、再度(ビス)焼いて(コット)作られる。水分がほとんどなくなるため、非常に固い反面、長期に保存が効く。
そのまま食べてもよいが、コーヒーやワインに浸して食べるのが通例。例えば、イタリアのParto(プラート)では、ビスコッティを VinSanto(ヴィン サント)と呼ばれるお酒に浸して食べるのが一般的。
「ありがとうの心」を大切に!
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アパマンショップ八千代台店 サンコー住宅産業株式会社
〒276-0033 千葉県八千代市八千代台南1-5-14
TEL047-485-5595 FAX047-484-0793
MAIL:yachiyodaiten@apamanshop-fc.com
営業時間:AM09:30~PM18:00
定休日:毎週水曜日、第三火曜日
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取扱業務
不動産売買仲介、賃貸仲介 不動産賃貸管理
不動産コンサルティング 損害保険代理店 リフォーム業務全般
お気軽にご相談ください。
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