麺屋 松尾

本日の一杯は表題のココ!!!

前回食べ損ねた"油そば"を食べに行って来ました

到着が11:50頃

先客2名・・・カウンターに腰を据え口頭にて"油そば 並"を注文

待つ事5分程度でしょうか配膳されたのがコレ!!



いい面構えで旨そうですぅ

そしたらカウンター常備以外で"ラー油・カエシ・マヨネーズ"のアイティム登場

先ずはそのままで・・・太麺のやや縮れ、硬めの茹で加減でツルモチですぅ

では

よ～く掻き混ぜてから頂きます



意に反して優しい感じ

ほんのりした感じでタレと魚粉の相性がいい塩梅です

途中からアイティムを活用し味変

ラー油を丼に1週・カエシを少々・マヨネーズを少々・ニンニクを少々と

濃厚しょっぱ辛旨ぁに大変身

自分流にArrangment出来るのは嬉しいですぅ

いや～旨かった

では～m(__)m