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本日の一杯は表題のココ!!!
今日は地元飯
以前に2回程お邪魔してましてメニューが増えたとの情報を得
行って来ました
到着は11:30頃
先客2名・・・メニューを見ると多種多彩
ソース油そば(焼きそば風)がめちゃ気になったけどココはカレーをチョイス
口頭にて"カレー油そば 大)をお願いし
待つ事10分程
カレーパウダーが香る一杯が登場
なかなかの面構えです
先ずは麺をそのままで・・・中太で硬めの湯で加減
モッチモチしてて旨ぁ
麺量は大で320グラム
十分な量です
続きまして丼の中身をよ~く掻き混ぜてから頂きます
とってもスパイシーでコレにラー油を少々投入
なんとも絶妙な辛さでスパイシー濃い旨ぁ
具材はネギ・刻み玉ネギ・細切りチャー・茹で芋等
いや~大変満足でした
次回は明太子orソースだな
では~m(__)m
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