きたかわち太郎の日記

日々の出来事を写真で綴ります

きょうの夕食「アイアイランド」のディナー

2011-12-03 10:00:44 | グルメ・クッキング
きょうの夕食はパパと娘で「アイアイランド」のフレンチディナーをいただきました。


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美しいクリスマスツリーが飾られていました。
アイアイランドさんは森に囲まれたとってもいい感じです。
 
 
 


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テーブルも特別にセットしていただきました。
 
 
 

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クリスマスをイメージした特製のミニツリーフラワーが雰囲気を
盛り上げてくれます。
 
 
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本日のメニューです。
見ているだけで、ワクワクしてきました。
 
 
 
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こだわりテリーヌと季節野菜を添えて
パパはテリーヌ大好きです。
 
 
 
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牛蒡と黒豆のスープです。
ごぼうのスープは初めてです。
確かにごぼうの風味がします。でもとってもまろやかです。
 
 
 
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舌平目とズワイガニのマトロート
煮込み魚も身がしっかりしていて、おいしいよ
 
 
 
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牡蠣のココット
ほどよい塩味とオーブン焼きで閉じこめられた
風味満点のお料理でした
 
 
 
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メインのお肉料理です。
「うずまき(ロマネスコ)」も添えてあり感激!
正式名称はよく知らないんです(^_^;)
うずまきカリフラワー
ブロッコフラワー(そのままやんけー)
カリブロ
カリブロはな野菜
珊瑚礁など



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デザート
一層ずつがとても厚みのあるしっとりおいしいミルフィーユと
パリパリレモンスライスが絶妙でした。
ごちそうさまでした。 
 
 
 
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ロビーにはきれいなクリスマス飾りがありました。
パチリ!!
贅沢な時間を過ごせました。