トマトジャム

夏にパパが植えたトマト
３株植えていっぱい実ったから、パパのリクエストでミートソースを作ってたくさん食べた

しかし最近は実がついていても寒いのか赤くならないのでその青いトマトでジャムを作ることに

小さく切って砂糖を入れて圧力鍋で２分

ふたを開けて少し煮込んで出来上がり

見た目はどす黒い緑。。。

しかし。。。パパにヨーグルトにかけて食べさせてみたら

こりゃうまいなぁ

トマトって言われなかったら何かわからないカンジ。。。
でもほんのりトマトの風味もして想像以上においしかった
来年もトマトを植えてもらって、ミートソースとトマトジャムを作ろう