マカロン・フェスティバル@Emporium

マカロン。。。なんとガーリィでスゥイートな響き
甘いものを好まないヒナママが珍しく大好きなマカロン
できれば、パイパー・エドシック・ブリュットあたりとグイっとやりたいマカロン
そんなマカロンの“フェスティバル”がエンポリアムデパートで開催中ではありませぬか！
（ヒナママ思うに、「マカロンがあまり好きじゃない」って人けっこういるけど
　それはきっとまだ素晴しいマカロンに出会っていないだけなのよ）
　　　
バンコクの有名ホテルやパティスリーのものが並んでいます。。。
そしてけっこうなにぎわい。。。ですが
ヒナママ、実はバンコクでまだ「これ！」というマカロンに出会っていません(・ω・｀*)(・ω・｀*)(・ω・｀*)
マカロンてすごく繊細なお菓子みたいやから、タイの気候や風土に合わないのでは？
と思うくらい、なんかなんか、何かが違う。。。

あと、ラドゥレ（←ここはやっぱりぶっちぎりよね まさにマカロンの完成形）も
ジャン＝ポール・エヴァンも
ピエール・エルメも、おそらくダロワイヨも
バンコクには上陸していませんので
そこらへんなくして“マカロン・フェスティバル”と銘打ってほしくない、みたいな
せつない気持ちもありますが。。。

バンコクで最もがんばってると思えるのは、フレンチレストラン「MADUJI」のもの
　
もちろん、ガッツリ買って帰りましたわぃ
実はこのMADUJIの奥田シェフ（日本人）が、かつて1年生のときのヒナと同じクラスの子のパパだったことが
ランチに行ったときにお話してて発覚○´３‘●
そのときにサービスで頂いたマカロンが、すっかり気に入ったヒナママ
美味しいのはもちろんですが、タダでもらうとさらに美味しく感じる・・・何故？ww

とにかくこれからもバンコクの素敵なマカロンを探求し続けます
「マンダリン・オリエンタルのが美味しい」っていうママもいたな～。。。
しかし、ラドゥレ様にはどこもかなうまい

ちなみに、ヒナ様はマカロンをお好きかというと。
肉と同じパターンで、神戸牛や松阪牛ならよく食べるつまり。
高級なマカロンならたいそう喜んで食べてますがそこらへんのものは一切ブー。。。（－公－）
ヒナは値段なんて知らないはずなのになぜ区別ができるのか、謎。
もしかして漫画「美味しんぼ」の栗田さんみたいに、天才的味覚の持ち主なのかしら～？？


　　

プラートゥーを焼いてみる

タイ・ローカル食材の代表格のひとつ（？）プラートゥー。
アジによく似たサバ科のお魚で、市場などではよく竹蒸籠（せいろ）に入って売られてます。

軽く塩茹で→干してあって、このままでも食べれるらしい。。。
（でもこの半生状態＆常温販売は日本人としては少々リスキーな気がする ＾＾;）

で、土曜日のブランチ

シンプルにスチームオーブンで焼いてみた☆マナオ（タイのライム）を添え。
そして
プラートゥーの朝定食、完成！

具だくさんの豚汁、卵焼き、そしてヒナちゃん大好物の韓国海苔＆納豆もセット
まるで「アジの干物定食」。たまには悪くないね～


ヒナ様すっかりご満悦。。。喜んでくれて何より

それにしても、思いのほか美味しかったプラートゥー。
やっぱり自分自身楽しみながら作ったものは我ながら美味しく感じるかも
まさに、“料理とは心”。これ然り(`・ω・b)b
ってか、もともとヒナママ「これ作ってみたい」っていう趣味のような感覚でしか
料理らしい料理をしない奥様やけど、
今後もタイのローカル食材、いろいろ試してみたいと思った次第です

めっちゃごぶさた☆モクタラ

1年くらいぶりに“モクタラ”
（※木曜日限定のタラート（＝市場）、バンコク駐在奥様の専門用語？であり鉄板スポット）へ。
最近では毎週のように通い、すっかりモクタラ通となった友人えっちゃんがお誘いしてくれました○´３‘●
　
ソイ23の奥、シーナカリン・ウィロート大学の敷地内に
テントを張ったお店がいっぱいの仮設市場が出没しちょりもす
　
洋服に雑貨に野菜・果物、お惣菜etc・・・。奥様が喜ぶモノがいっぱい
市場なので基本的に低価格＆交渉次第では多少値引きもアリ。
（洋服関係は安さに見合ったクオリティですが、一生けんめい探せば掘り出し物が見つかることも？）
　
今日はこちらのタオル屋さんに奥様たちが群がっておりましたぞ↑ 消耗品だしね
　
　
ヒナママは食べ物エリアに釘付け ひさしぶり＆相変わらず全部おいしそぅ
サテー（焼き鳥）に揚げワンタン、カーオニャオ・マムアン（マンゴーの餅米添えココナッツミルクがけ）。。。
屋台グルメ大集結

こちらも奥様たち定番のドーナツ屋さん お砂糖をまぶすか無しか、チョイスできます

揚げたてなので間違いなく美味しい しかし冷めても、学校から帰った子どもたちのおやつに大人気

揚げたてドーナツやおつまみ的なもの、なんかいろいろ購入したので朝のおやつタイム
建物の中（スタバの上）に入ると以前は何もなかったところに・・・

キレイなフードコート が完成しちょりもした☆彡コレは使えるね

パールミルクティーもゲットして、さっそく揚げたてドーナツと一緒にいただきます
幸せ～天国の味やわ～
毎週木曜の朝はヨガレッスンがあるけど。。。月イチくらいはモクタラに通うべしかな？
.+ε(・ω・｀*)з゜+.゜ε(・ω・｀*)з゜+.゜ε(・ω・｀*)з゜+.゜ε(・ω・｀*)з゜+.゜

カルジェル難民ヒナママ、おおいにグチる

私事で恐縮ですが、目下、ネイルの環境がきわめて良くない
日本にいるときからすでに5年以上、絶え間なくカルジェルをオンしている
カルジェル愛好者のこのあたしが、
こんなにショボい自爪をさらしているなんて

Noway！マイミーターング！ありえない。。。
（ヒナママにとってはネイルがパッとしてない状態はすっぴんで外出するより苦痛）

もちろん。バンコクのネイルサロンはもともとカルジェルに関して、
日本のそれには遠く及ばない技術力＆デザイン力だったけど、
（しかも大抵の店が古いネイルをオフするときに、やすりで削り取るという
日本のサロンでは禁じ手とされる手段を取るので、自爪をめっちゃ傷めるけど）
価格がまず日本のサロンの半額以下なので妥協できたのと、
「アジア・ハーブ・アソシエイション」がトンロー店限定でやってるネイルは
コスパにおいて優秀だったし、大きく事をし損じることはなかったので
ここ1年以上はずっと太いリピーターでした。が
同店、何がどうしたのかネイル部門を休止（閉鎖？）中。。。（－公－;
渡タイしたばかりの頃と同じように、
あたしの“サロン探しのさすらい旅”が始まったのです。。。

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とにかく数だけは死ぬほどあるバンコクのネイルサロン。
しかし、カルジェルの施術をやってるお店となると一気に限られてきます。
まずは「N●C NaiSalon」。×××（バツ3つ）
ここは大チョンボが2回連続であったので2度となし。
バンコクでも1、2を争う高級サロンで「タイの芸能人・セレブ御用達」との謳い文句でしたが
ヒナママ、「これが御用達ってんならセレブつってもしょせん知れてるな～」と超上から目線で思ったものです。

それから「●randeNail」。××
一軒家のステキな雰囲気を醸しているが、カルジェルのデザインバリエーションが恐ろしく少なく、
施術中、謎の痛み（？）がある。よって、できれば避けたい。

「フジスーパー2号店の上のサロン」。××
プロモーションで“ジェルネイルシュラック”なるものを試したところ、
一応ジェルにも関わらず1週間持たず（！）。あと、デザインが日本人の感性にはグッと来ないと思われる。
タイの田舎出身の水商売のお姉ちゃんや、
ぱっつん（※身体のラインをやたら強調した制服の女子大生）なら喜ぶかも。

そして、日本人駐在奥様から圧倒的支持を得る「Take●are」。×××
もともと受付の日本人女性があまり好きじゃなかったけど、
今回再びトライしたらカルジェルなのに1週間持たず（！！）。しかも他店のオフ代も多くかかるのか、
バンコクのネイルサロンにあるまじき価格。言語道断。

。。。と、さすらいは困難をきわめております(゜д゜|||)チーン
嗚呼、東京でいつもお世話になっていた「NailQuick」の平川さん（たしかこんな名前）に逢いたい。。。
若いのに、技術もスピードも素晴しかった彼女。
一応接客業やと思うけど、お客さんの話にまったく合わせようとしない
（あたしが好きだと言ってる物事を全然平気で「嫌い」「まったく興味ない」と言い放つw）平川さん。
毎月ネイルしてもらいながら、あたしは思う存分語りそして涙が出るほど笑ったものだった～○´3`●

さて(`・ω・b)
ここバンコクで、そんな幸せなネイル時間が持てるか否か。
あと残るは「BangkokNail」でしょ、「ばんからラーメンの上の店」でしょ、「tenten」（だっけ？）でしょ。。。
あまりダメサロンが続くと心が折れそうになってしまうけど、
いちばん期待してるのは、噂で、自宅に出張してきて施術してくれるという日本人女性。
友人から連絡先を入手できそうなので、とにかくアプローチしてみます

猫とランチ@chiko

ネコちゃん大好き ヒナ様のリクエストで、
ネコちゃんだらけの雑貨ショップ＆カフェ「chico」へ。

タイのお土産モノからネコグッズetc・・・をいろいろ取り揃えるこちらのお店、
日本でも人気の“猫カフェ”と同じく、本物のネコと遊びながらお茶やゴハン もできる
ヒナ様にとっては夢のような場所であります☆彡

　

お出迎えのニャンコたち～○´３‘●

お店の中でも、あちらこちらでくつろぐニャンコたち～○´３‘●

とにかく、視界のどこかに絶えずネコもしくわネコグッズ

そしてなんと
　
我々の隣の席にやって来て眠り始める、サービス精神満点のネコちゃん
当然、嬉しすぎるヒナちゃん

リラックスの極み。。。あぅ～、これはキャワユス(;´Д｀)
ちなみにこちらのテーブルにはトルマリンが埋め込まれてるかなんかで、
その石ってリラックス効果があるんだとか。ゆえにネコちゃんも緩みきっているのでしょうかw
すごいやん、トルマリン

本日のベストショット

椅子から飛び出した肉球（ってこんな漢字？）が、もはや神がかり的カワイさ

　　
そんなネコチンを見て、ヒナちゃんはすごい顔で大爆笑 そしてスパゲッティをくるくる
っていうか、あたしはもともと【犬派】だったのに
ヒナ様の影響で最近すっかり【猫派】にシフトしつつあるわ～(p'ε`q*)

とにかく猫、ネコちゃん、ニャンコ、もぅ可愛すぎてヌコチンて呼びたくなっちゃう（？）、
ヌコチン満載のランチタイムでした

タイ人も日本人も、けっこうお客さんが多かった。
（この写真の中にもヌコチンがうつってます。どこかわかるかな？）
先日見たテレビでもハンガリーかどこか東欧で「日本人経営の猫カフェが人気」ってやってたし、
“癒し”に国境なし。猫カフェの需要、今後さらにグローバル化すると見た