この前書いた通り、私はラーメン好きなのですが、それと同じくらい好きなのが『お蕎麦』
そう日本蕎麦です。
蕎麦といっても色々ありますよね。蕎麦粉の割合や太さ。食べ方もツユにつけたり、かけたり。冷たかったり、熱かったり……
十割そばは美味しいですけど、つなぎを入れる事でまた別の風味が出せたりとか。
「割合の高さが正義」
とは言い切れない奥深さもあったりします。
そんなわけで、今日は蕎麦屋さんに来てみました。
さて何食べよう
もりそばもいいけど、冷たい肉そばもすてがたい。外暑いし🥵💦
そんなわけで注文したのは冷たいかけ天。
かけそばの上にかき揚げがのったシンプルなお蕎麦。蕎麦で太ちぢれ麺って珍しくないですか？ラーメンを作る機械で打った(?)のでしょうか？
でも美味しそうでしょう。
実際美味しかったです。
でもいつでも来れるところにあるお店ではないので、次いつ来れるかわからないけど、今度はここで出すラーメン🍜を食べてみたいな。