パスタ(*^^*)

久しぶりにトマトソースのパスタが食べたくて(*^^*)



作った作った!!

ツナのトマトソースパスタ

うふっ(*^^*)


いただきます～。

トマトソース大好きな私にとって最高に至福の時...でも、やっぱり
作ってもっらたパスタが食べたい...


よしっ、次はいつものお店に(*^^*)

ガーリックオイル

さあ、ガーリックoil作ってみよう


ニンニクをスライスしてね～、この作業が大変(^-^;

オリーブオイル、スライスしたニンニクをフライパンに入れ、弱火でゆっくりと...




そろっと、ニンニクの良い薫りが...

ほんのりきつね色になってきたら、火を止めて(余熱でも火が入るので、やり過ぎ注意)


こんな感じの色(*^^*)


オイルを切って、ニンニクはガーリックチップで、オイルはブラックペッパーと鷹の爪をいれ、ワインの空いたボトルに入れてね♪




優れものオイルとチップは、料理の幅が広がりますね♪




これで、ペペロンチーノ作りました。
これまた絶品(*^^*)