ベイクドチーズケーキ

今年最後の祝日だった昨日

朝のうちはあいにくの天気だったので

お菓子作り♪

と言うと聞こえはいいが

ただ単に、クリームチーズの消費期限が迫っていただけ(笑)




久しぶりのチーズケーキ




久しぶりすぎて

こんなに膨らむ？と

少々不安に(^^;)





2時間程冷やしたら

よく見る形になったので一安心

生クリームを使わず、牛乳で作ったから

濃厚さは落ちるかもしれないけれど

美味しく出来たかな