ルバーブジャム作ってみませんか？

東京は涼しい朝を迎えてます。

先日佐久のツルヤで買ってきたルバーブでジャムを作りました。

簡単で、私は大好きです。 ヨーグルトに入れたり、パンにと

楽しめます。 以前は八ヶ岳の庭で栽培してましたがツルヤでお手頃価格で

手に入るので助かります。



作り方

ルバーブ 約 1キロ 砂糖 450g

砂糖は加減してください。

鍋にルバーブをザクザクきり砂糖をまぶし一晩置きます。

弱火にかけ、時々混ぜトロトロになるまで煮詰め、熱い内に

ビンにいれ蓋を閉めます。

簡単でしょう？ お好きな方は試してみてください。

枝豆、甘いです。

暑い、暑い東京に戻って来ました。

37度、信じられない温度ですね〜。 こんなに狭い日本なのに

八ヶ岳は晴れた日が稀で、毎日、毎日寒かったそうです。

やっとストーブから解放されたとの事。 私がいつた日辺りからお天気

になつたそうです。 25度、こんなに高い温度は初めてです。


わが家の庭に出来た枝豆です。 東京では初めてです。

甘くて、身もかなり付いてて大満足です。 狭い所もでよく育ったなあと

感謝、感謝してます。 来年も植えたいけど連作、いいのかしらん。

何しろやりくりして植えなければならないので。

此処にエシャロット植えようと思います。 毎年エシャロットは成功してます。

安藤美姫さんのトークショウに行きました

今日も暑いですね〜。 八ヶ岳は連日曇りで寒い毎日だつたそうです。

今日やっとストーブから解放されたとのこと、、、

思わず、嫌味、、、と叫んでしまいました。

昨夜、狛江のエコルマホールで安藤美姫さんのトークショウがありました。

無料とのこと、幸いに旦那サマは八ヶ岳だし、 7時から8時40分迄

何をそんなに話すのかしらと思っていました。

先ず狛江市長さんんの挨拶、狛江市平和祈念事業委員長の挨拶と続きます。

安藤さんが色々のボランティア活動に参加されている事で、指名された

様です。 事業団のお二人が質問されてそれに答える形式でした。

これもトークショウと言うのでしょうか？ ちよつと物足りないかな。

彼女が高校生の時、八ヶ岳野辺山の合宿に来ていて、初めて見せてもらいました。

真央ちゃんが小さくて、あと高橋選手とか、荒川選手とか、、。

次の時代の選手を育ててるんでしょうね。 もう地元の人にサービスしなくても

スケートは大人気ですものね。
わが家のンンべラータ