パーンの笛へようこそ

ジャズバー”パーンの笛”店主のひとりごと・・・

美味しいチーズ

2013-01-18 14:34:51 | Weblog
毎月1回、美味しいチーズが届きます。
チーズプロフェッショナル 和泉夕加里さんセレクトのもの。
今月は、昨日届きました。

オランダ産の、ゴーダチーズになんとトリュフを練りこんだもの。
イタリア産の、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネを重ねて熟成させたクリームタイプのもの。

お味と詳しいことは・・・ぜひご来店あれ!