お歳暮を戴きました

海辺のお客様からお歳暮を戴きました♪

箱を開けてみて、あまりにも立派な新巻き鮭で
鮮度がいいのか皮もピカピカ光って、おまけに
三枚下ろしになっていて、
直ぐにも食せるようだ。
前に戴いた新巻き鮭は三枚下ろしに悪戦苦闘し
骨の部にほとんど身が付いて泣けた事があります。
ともかく、正月の御馳走は楽しみだ。