家系四天王

横浜ラーメンの名店として知られる“家系”ラーメン、その頂点に立つ「吉村家」
直系の支店「環２家」に行ってきました。
平日の２０時過ぎというのに、店の外には行列ができており、期待に胸をふくらませ
待つことにしました。

家系四天王と言うだけあって味は言うまでもないですが、ただチャーシュウと思われる
少し焦げた味が気になりました。

次回、横浜に行った時は、家系総本山の「吉村家」に行ってみたいと思います。