レア・チーズケーキ

～レア・チーズケーキ～


手づくりのゆずジャムを添えて。

今の時季はゆずを皮ごと使ったゆずジャムが
私のおすすめです。

ブルーベリーソースでも試しましたが
こちらは定番、外さないですね～

思った以上にプルプルの質感なので
お店では1個ずつグラスなどに入れて
作ろうと思います

底に敷いたビスケット生地の塩味が絶妙
触感のアクセントにもなります