サイフォンでコーヒー♪

喫茶店でいただく

☕️コーヒーはとっても美味しいので、

あの味に

少しでも近づきたいと思い

いつもは、

ヤカンでお湯を沸かしての

ドリップ式でいれています。

・・・が

どこにしまってたかな？？？

あちこち戸棚を探して

20年くらい前の

サイフォンをひっぱりだして

淹れてみました

コーヒーは、

淹れ方で、

味が

ぜんぜん違うのが

よくわかります。

手間はかかっちゃいますが、

サイフォンで淹れたコーヒーは

豆の風味が美味しくって

何杯でも飲みたくなります😊