パンの耳

真夜中の焼きたて~パンやcakeを焼くのが好き。空や雲を見上げ凍てつく夜空に星を探す
トボトボ山も歩きたい。

母の手

2014-12-29 | 日記


何気に見た母の手が白くなっていた。一緒にすんでた頃はもっと黒く節が固く何時も瑕があったりしてた。畑や田んぼ、山菜とり、雪掻きもよくやっていた。
子供の頃は今の様に、大きな除雪車やトラックなど入らなかったから、各々の家で降ろした屋根雪の
片付けをしなければなかった。
夕食時の暗くなるまで、ザクッザクッと固い雪に突き刺すスコップの音が外で聞こえていた。

あんな固かった母の手を久しぶりに握ったらとても柔らかくなっていた。
今日は家の屋根雪下ろしを手伝った。向かいのおばーちゃんが
言ってた。
雪の無いところに嫁に行って良かったねぇ~こんな大変な思いしなくていいもの・・
この辺りの嫁でも屋根に上がらないよ~と。
ヘェーそうなんだ。昔から上がってたから、そんなこと思わなかったけど
屋根の上、気持ちいいし好きなだけですよ。昔の家の時も、本持ってお菓子持って上がったっけ。
布団ほしもしたし、かんぴょう干すのも手作りし、空も近く感じるから妄想にふけるにはいい場所だった。
向かいおばーちゃんに言った。もう10年くらいは上がるよ・・


"住めば都"お寺の掲示板にはってあった。
帰り道、30分も走ると夕焼けが始まっていた。少し回り道して今年最後かも知れない夕焼けを漁港でみた。
雪原から一転オレンジに染まる空も雲もキレイだった。

帰宅すると帰省した娘からのプレゼントが待っていた
風呂敷と手拭いお弁当♪
和のテイストで可愛い~ありがとう。早速、明日のお弁当おむすびでいこう!
ありがとう
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白いプレゼント

2014-12-25 | 日記

めげそ!手がいたい~
これくらいでいいかな?
バットイン・・泡を消さないよう
焼けた♪竹串に付いてこない
指で押して弾力OK
裏も焦げてない。


雪深い里から、白いプレゼントが届きました無農薬のダイコン大量に~
以前、教会のシスターに教わったレシピで作ってみた。酢とお醤油、柚子を入れて簡単なものだったけど食材を大切に使いきる修道院の生活ぶりと、とても美味しかったのを思い出す。
皮も美味しいんです!
明日の朝には漬かっているでしょう。
ダイコンもシャトル鍋に入れておいたので煮えていた。
明日はダイコンステーキにしよう。ふろふきダイコンの柚子味噌もいいかな
ダイコンMasterに成らねば~
有難うございました。

あとはサラダにチキンは揚げたてを予約してきた。
パエリアのサフランの準備も出来た。昔からクリスマスは25日にしてきたから仕事終わってから
ドタバタ~昨日のイブには人気のケーキ屋さんの前の道路、かなり渋滞だったらしい。

明日は、ケーキのデコレーションして、お酒の準備は要らないので
シャンメリーかな?

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クリスマスイブ

2014-12-24 | 日記
明日はイブの為か?
今日のスーパーはかなり混んでた
今日、ケーキを持ち帰る人も多く
祭日にゆっくりクリスマスイベントをやるのだろうか?

イベント好きだけど、クリスマスはどーってことないかな。
パエリア作って、シチュー作って
サラダにフルーツ、それとchicken、お腹一杯の後、ケーキと紅茶~
面倒だなぁ……

家族のクリスマスペレゼントは
寒がりのおじいちゃんには、あったか下着とパジャマ、息子には好物のルレクチェを送った。
娘には図書券
夫には、この間欲しそうにしてた
20徳ツールナイフ(三条製品)
海や渓流釣り、山にも使えそう

自分へのプレゼントは?
今年も無しかな?


人生はgive and give




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ズボラな私でも?

2014-12-21 | 日記


ほんとに長続きしないズボラな性格。何度、挫折したことか

何時から始めるか?もうそこで挫折してる~
キリのいいところで来年?
クリスマス、お正月控えてるし

取り合えず目標は高くー5キロ
いけるかなぁ~
頑張ろう!!!
いつまでもデブと言わせないからね!
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サンタクロースのマフィン

2014-12-16 | 日記


すごい風、大荒れの天気
灯油のストーブが廊下に2個出ていた?
明日は停電になるかもしれない!
又々、始まった用意周到の夫を尻目に~マフィン焼けた♪

煮リンゴとレーズンのマフィン
クリスマスには、まだ早いけど巷はクリスマス商戦真っ只中・・

家にもサンタさん来てくださいな♪

そうだ冷蔵庫が来たんだった。。
良しとしよう。
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