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ラッキョウの仕込み

ラッキョウの仕込み

ラッキョウを仕入れたので、早速仕込む。洗って切ってさらに洗って、別に仕込み用の漬け液を作って。今回は、黒糖黒酢漬けと塩漬けの２種類。実はあち１キロ手に入る予定なので、それは普通に漬けよう...

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2021年6月6日
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