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岡山はままかり

岡山はままかり

　瀬戸内海の恵み・ママカリ(和各サッパ)　秋になると魚売りが持ち歩き、山間部の戸家でも、これを食す。なまでサンマのごとく焼き、そのまま熱つあつを頂く。きた熱い時に三杯酢にジュ❗と浸して染み...

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2022年9月27日
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