#蕎麦遺産 新着一覧
青天（文京区湯島）の「昼飲みセット」「かけ蕎麦」「青天蕎麦セット」等
【令和７年４月某日 調査・登録】 こちらの店「青天＜あおてん＞」は、２０２４年１０月、湯島にオープンしたオシャレな蕎麦ダイニングです。蕎麦やお酒だけでなく、京都産の「 京鴨 」等を楽しめます。
手打蕎麦 ふじや（新宿区西新宿）の「板わさ」「大海老と季節野菜の天もり」「十割」等
【令和７年３月某日 調査・登録】 こちらの店「手打蕎麦 ふじや」は、西新宿にある昭和８年...
十割蕎麦 鴨料理 ならや（豊島区東池袋）の「おすすめ盛り合わせ」「天せいろ」「黒粗挽きそば」等
【令和７年２月某日 調査・登録】 こちらの店「ならや」は、東池袋にある 十割そばや鴨料理...
神田おかめ（千代田区鍛冶町）の「山形肉そば＜冷＞」「おかめの鶏カレー蕎麦＜温＞」等
【令和７年１月某日 調査・登録】 こちらの店「神田おかめ」は、「山形肉そば」が名物の蕎麦...
そば切り やぶ（豊島区巣鴨）の「玉子焼」「天ぷら盛合せ」「せいろう」「玉子とじ」等
【令和７年１月某日 調査・登録】 こちらの店「そば切り やぶ」は、巣鴨にある蕎麦屋です。...
そば所 よし田（中央区銀座）の「牡蠣天皿」「玉子焼き」「もり」「コロッケそば」等
【令和７年１月某日 調査・登録】 こちらの店「そば所 よし田」は、明治１８（１８８５）年...
よもだそば（中央区日本橋）の「ニラ天そば」等
【令和７年１月某日 調査・登録】 こちらの店「よもだそば」は、自家製麺の生蕎麦・旬の山菜...
神田 尾張屋 本店（千代田区神田須田町）の「板わさ」「天ぷら盛り合せ」「もりそば」「辛口カレー南ばん」等
【令和７年１月某日 調査・登録】 こちらの店「神田 尾張屋 本店」は、神田須田町にある大正...
猿楽町 浅野屋（千代田区神田猿楽町）の「天ぷら盛り合せ」「もり」「玉子とじ」等
【令和６年１２月３１日 調査・登録】 今日は一年の締め括り大晦日です。大晦日といえば「年...
スタンド JAPA SOBA HANAKO（千代田区丸の内）の「天盛りセット」「豆乳バジルSOBA BOWL」等
【令和６年１２月某日 調査・登録】 こちらの店「スタンド JAPA SOBA HANAKO」は、十割蕎麦...
そば処 大吉田（港区西新橋）の「青森県産大トロ〆さば」「青森県産本鮪中とろ」「かき揚げ」「春菊かき揚げ」「名物ぶっかけ」等
【令和６年１２月某日 調査・登録】 こちらの店「そば処 大吉田」は、コロナ禍の休業を経て...