こんにちはサーモンのムニエルを作りましたマスタードソースは、サーモンを取り出した後のフライパンに、水と白ワインを各少々加え、火を付け、アルコールを飛ばしたら、弱火にして冷たいバターと砂
粒マスタードをめんつゆで溶いて、ちょこっと粉寒天を。ムニエルにしっかり塩コショウしたの...
