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[守口大根]食生活について語ろう

・守口大根　もりぐちたいこん　古くは大阪の守口地区での栽培していたのが起源で、江戸時代初期に中国から伝わり、肉質はかたく、辛みがあり、生食には向かないことから、すでに漬物として大名に献上...

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2022年12月22日
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