#料理の面白さ 新着一覧
同じく、茸と鶏なれど(笑)

同じく、茸と鶏なれど(笑)

茸沢山と鶏もも肉。同じ食材ながら、出汁を丁寧にひいた つゆで、トロッ＆くったり、と茸を煮ることで、しみじみ和食になる嬉しさ(ニッコリ)。［作る］1)乾麺を茹で

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2020年11月17日
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