#山小屋ごはん 新着一覧
双子池ヒュッテ 天ぷらの付けダレにりんごおろしポン酢！
りんごおろしポン酢🍎信州産りんご(今回はふじ)とだしの風味豊かなポン酢等々を合わせ、長野県らしい天ぷらの付けダレを考えてみました！りんごの甘味がありながらもあっさりとしたこのタレは、今シーズン
蓼科山荘 双子池ヒュッテ 2021.1.14 女将の冬仕事、漬物作り完了！
やっとやっと終えることができました、漬物仕事!! 白菜も野沢菜も、長野県川上村でとれた地...
蓼科山荘 双子池ヒュッテ 勝手に山小屋のまかないメシを紹介!!(餃子)
『NHK サラメシ』が好きすぎるオーナーが、働く小屋番(山小屋スタッフ)のまかないメシを勝手...
蓼科山荘 双子池ヒュッテ 野沢菜の収穫・漬物作り
2019年11月21日 野沢菜を収穫しに川上村へ。(毎年収穫しに行かせて頂き、どうもありがとうご...
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