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シイラの小鍋酒蒸し昆布添え ＃シイラ ＃カナヤマ ＃マビキ ＃マンビッ＃マヒマヒ

シイラの小鍋酒蒸し昆布添え ＃シイラ ＃カナヤマ ＃マビキ ＃マンビッ＃マヒマヒ

夏場はシイラが出回り、お手頃価格で手に入るのはありがたい。友人宅では、このシイラを薩摩揚げにつくり、たいへん美味しい。意外な使い方だが、骨や脂肪が少なく、白身系の性質が、かまぼこの原料と...

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2009年6月4日
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