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漬物に重宝します。【ねり粕】入荷しました。
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土用の丑の日は有名で鰻を食します。マイナーですが土用粕と言うものもあります。この時期、冬に出来た板粕をタンクで熟成させ柔らかくした(ねり粕)の事を言います。当店にも少量ですが入荷しておりま
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