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北京鍋で牛すき焼きを作る

北京鍋で牛すき焼きを作る

安い牛肉（海外産）でそこそこ美味しいすき焼きを作るにはどうしたらよいか。肉を焼き付ける時に和牛脂（肉屋で貰える）を使うのだ。これでコクが相当に増す（笑）関西風の味付けは砂糖と醤油（メイラ...

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2023年12月1日
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