毎回ではないがヒラメが数枚獲れたときなど 捌いたあと頭や骨でスープストックを作っておくこのストック お味噌汁や雑炊などに出汁代わりに使う もちろん自家製のうどんのスープにもヒラメでのスー...
なんとも恥ずかしい話だが 先回のブログで 怪我や病気に特に気をつけるように と記したば...
２０２２年に入ってからマーケットは大きく下げている コレクションだとかリセッションに突...
