ワイナリーの収穫祭に行った折り、ワイナリー限定ボトルを発見。
このワインの樹齢が4年目でまだ本来のポテンシャルが無くまた収穫量が流通するだけの量が無いらしい。
世界最古のワイン生産地ジョージア（旧グルジア）🇬🇪の主要な黒ぶどう品種といえば、『サペラヴィ』とある。
ということはとても古い品種だな！
木が若いので味はミディアムボディだが将来はフルボディで出荷。
さてさて、どんな味がするのかな^ ^
世界におけるワインの歴史は、紀元前8000年前のジョージアが位置しているコーカサス山脈周辺で始まったとされる。
