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埼玉県 川越市 霞ヶ関 KIYOTSUNE(理容室)の理容師ブログです。。。

埼玉県川越市(東上線霞ヶ関駅歩7分)の理容室店主のお店の事と日常の独り言です。3人の子の父。

黒はんぺん♪

2011-02-23 | 酒とグルメ(庶民派)

奥様の実家に行くと買ってくるもの・・・

干物、富士宮やきそば、黒はんぺん、帰りに鳴沢で吉田うどん等・・・

特に黒はんぺん

鰯(いわし)、他の魚をすりおろし・・・つみれみたいな・・・

煮て良し、焼いて良し、そのままで良し、フライにしても良し

個人的にはそのままでショウガ醤油グー

また飲みすぎちゃいますよ~

ちなみに酒は・・・富士錦、花の舞が良いですよ

 

 


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夏みかん!?それとも何!?

2011-01-26 | 酒とグルメ(庶民派)

ご近所さんのお庭でよくなっている・・・これ・・・

            ↓

これは夏みかん系

毎年、この時期になりますとよく頂くのですが・・・

これがですね~・・・

焼酎と割ると最高なんですよ

毎年、楽しみに頂いてます。

あ~最高

 


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東北新幹線E5系「はやぶさ」を先取り!?

2011-01-23 | 酒とグルメ(庶民派)

今日はお昼ご飯が午後2時半すぎになったのですが、テーブルの上に凄いのが…


スーパーの駅弁フェアで買ってきたの!?



東北新幹線E5系はやぶさ弁当

…カッコイイ…


弁当箱の形がリアルで良いじゃないですか…


中身は卵焼き、エビフライ、ハンバーグ、ソーセージ、アメリカンドッグ、みつりんご、味つけ飯…

子供の好きそうな物ばかりです


創業明治25年小唄寿司本舗「吉田家」が作っているらしいです。

これには我が家の子供達も食いつきますよ

 

新幹線の箱はプラスチック製ですので割れる心配がございません。

ありがとう吉田家さん

 

改装工事の日程

3/14(月)~18(金)の5日間。

この期間はお店はお休みいたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、宜しくお願いします


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本日、クリスマスパリー♪

2010-12-24 | 酒とグルメ(庶民派)

我が家は本日、行いました。

お客様の家では、「お寿司」、「ピザ」、「ケンタッキー」、「ピザ」、「から揚げ」等・・・

各家庭それぞれのクリスマスの料理があるようです。

ちなみに我が家は・・・

チキンもも照り焼きレシピ・・・大きめチキンをフォークなどで両面たたき

そばつゆ、酒、水、1:1:1しょうが(1かけ)薄切りのつけ汁に朝から漬け込みます。

皮面から焼き目がついたら裏返し、ふたをして弱火で50分。

肉を皿へ移し、つけ汁を肉汁あふれるフライパンへ入れ、甘めのタレが好きな我が家は砂糖大さじ1を足して煮詰めて味みてチキンにかける。

ガーリックトースト・・・にんにく1かけを切り、パンにすり込みオリーブオイルをかけ焼く。

これが照り焼きとシチューに合います

ビーフシチューレシピ(市販の物が洋食屋さん風に・・・)・・・市販のシチューの素の水の分量、例えば700ccならば食塩無添加野菜ジュース1カップ(200)とワイン1カップ(200)は必須、水1カップ半(300)これで700ccに・・・+ 水半カップ(100)~1カップ(200)、ブイヨン1か2・・・煮込んで味の頃合いをみて完成。

ケーキ・・・今回はイタリアントマト

プレゼントは電車図鑑、はやて&こまち連結セット、つばさ&マックス連結セット等・・・

財布が豊富な現代っ子は羨ましいですね・・・

自分の時と全然違いますね・・・

皆様も良いクリスマスを・・・


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1年ぶりだね!ミカちゃん!

2010-11-27 | 酒とグルメ(庶民派)

静岡から1年ぶりの「ミカちゃん」です

      ↓

毎年、この時期になると、奥様の実家から送って頂いてます。

「みかん」の産地は日本に沢山ありますが・・・

個人的にこのミカちゃんマークの「三ケ日みかん」が1番好きです。

甘み、酸味のバランスがちょうど良い

1回に何個も食べますので・・・

さてこの1箱、何日もつかな


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