デザート 2007-02-25 20:30:31 | Weblog ランチの続きです このセットは、土日はデザートがつきます。 それもこんな立派な… マンゴーのシャーベット・パンナコッタの上 に胡麻のパリッとしたものが乗っかってました 後は、フルーツ3種類でした。 飲み物は、紅茶かコーヒーが選べます どれも美味しかった~
焼きカレー 2007-02-25 20:17:31 | Weblog 今日は、某ホテルでランチしました 焼きカレーが名物なのでセットで頂きました。 蓮根とこんにゃく・ところてんのサラダから 始まり、和風仕立てのカブのスープ… 意外な組み合わせだったけど、とっても美味 しかった 料理は創作だ~ってあらためて思いました さて、メインの焼きカレーは、真中には半熟た まご、生野菜や温野菜があって、端から食べて いくと何となく違う味が欲しくなるんだけど、 その頃にちょうど真中の半熟たまごにたどり着 くからグットタイミング 半熟たまごにカレーがなじむとマイルドな味に なって美味しかったです このあとはデザートへ続く