調理しナイト☆

皆さんこんにちは、ブログスタッフのユカです。

日本で人気番組の黄金伝説、
よゐこの濱口さんが捕ったどーーー！
と漁をした後、夜な夜な調理が始まり、
食べ終わるころには朝方…なんていうシーンを、皆さんご覧になったことありませんか？

今日はそんなお話です。
（前回の続きになっております。
ひとつ前の記事は→こちら）


WAダイビングの醍醐味の一つに、伊勢海老ハンティングがあります。
食べ終わるまでが伊勢海老ダイブ…バナナはおやつに含まれません(遠足か？！笑)。
カニ捕りも一緒で、捕って終わりではありません！
マンジュラから、私のシェアハウスに着いたのが、夜9：30頃でした。
そこからクッキング開始です。

まずは、食材（タコとカニ）の下処理…
わたくしもう金輪際、生タコは持ち帰らない（理由は→こちら）と誓ったのに…シェアハウスでまた目にするとは…（泣）
でも大丈夫！！
パーススクーバの男性陣といえば、お料理上手ですから！
（cf.タスマスマニア調査）

生タコをゆでるまでの下処理と、カニの下処理をジン君が



その間に、
カニ料理（チリクラブ）に使うタマネギ、ニンニク、ショウガのみじん切りをヤス氏が

いや～頼もしい男性陣(笑)
ヤス氏なんて、タマネギ２～３個みじん切りしていましたが、
コースディレクターになると涙一切出ないようです！！
すごいですね✨✨

タコが茹で上がったところで、タコ飯の準備です。

これで、足３本分です！
大きなタコでした🐙
タコサラダに使ってもあまり…
ジン君が、タコのコンフィを作ってくれました！

この日はジン君が大活躍！！
ワタリガニのクリームパスタまで

彼は一体何者なのでしょうか……


ということで、作ったのは、
チリクラブ、
クリームパスタ、
タコ飯、
タコのコンフィ、
タコサラダです。


食べるまでがカニ捕りなので、美味しくいただいて
無事カニ捕り終了です！

因みに食べ始めたのは、夜11：30を回っていました～(笑)




カニ捕りは、9月・10月いっぱいは禁漁となります。
それ以外でご希望の方、お問い合わせお待ちしておりますm(__)m



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カニ捕りしナイト☆

皆さんこんにちは、ブログスタッフのユカです。



唐突ですが………



3人で並ばないと…

今は亡きハイエースで意味もなく前に3人で乗りました（笑）

3人で揃えないと…



ダイコンにライト、カメラもとうとう3人ともOLYMPUSのTGシリーズになりました！
注…ダイコンとカメラは、マネされたんです！

そして、そして！
カニ捕りに行かないと☆☆☆


ということで、パースから車で1時間強（100㎞くらい）のマンジュラでカニ捕りしてきました🦀
カニは、ワタリガニ系のブルー・スイマー・クラブです。


日も暮れてきたところで、スタートです。


遠浅の海（リバー？）をひたすら歩いてカニを探します。

月がとっても綺麗でした🌕


いましたよ！




そして私…タコを見つけてしまいました🐙
ここから先は、『大きなかぶ』ならぬ、
“大きなタコ”をお楽しみください！

ヤス氏がタコを取ろうとしました。
うんとこしょ

どっこいしょ

まだまだタコは捕れません。
（3本の足を捉えることができ、穴に入って行かないように、ずっと抑えていたところ握力がもう無かったそうです。）
なかなか手強い、大きなタコ🐙

2、3分して…
そこへ、ジンくんがやってきました。
うんとこしょ

どっこいしょ！

格闘すること5分くらい…
ジンくんのタコを食べたい執念、おそるべし（笑）

タコ捕ったどーーー！！！




ということで今回の釣果は、

カニが9ハイと、タコ1匹🦀🐙





調理編へ続く…。




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頑張れ、ミキ！！

皆さんこんにちは、ブログスタッフのユカです。

月日が流れるのは、本当に早いですね～。
ワーホリの特徴でもあるのですが、素敵な出会いもたくさんあれば、別れが多すぎる（涙）
今日お伝えするのは、このブログでも度々登場していた、スタッフのMikiについてです。
四月末日、2年間のワーホリ生活を終えて、パースを去ってしまいました～。


ミキちゃんは、アドバンス、レスキューとパースで取ったのですが、取った時期が…
水温15℃の真冬でした。
何がすごいって、その水温で5㎜のウェットとフードベストだけです。
さすが元水泳部？！気合の入り方が違います。
そして、ミキちゃんのスイムタオルは年季の入り方が違います(笑)


冬に一旦パースを離れましたが、ダイビングハイシーズンの12月（昨年）、ダイマスになるため戻ってきました！
ダイマスになってからは、スタッフとして大活躍！！
ただのダイマスではありません…
ミキちゃんは、みんなが認めるスーパーダイブマスターなのです！！

ミキちゃんはとにかくパワフルで明るくて、いつもニコニコ☆
アシストになると、視野が広くて気配りが半端ない！！！！
講習など、一緒に潜った誰もが安心できる、そんなスーパーダイブマスターなのです。
ミキちゃんがいなくなった今、あれもこれも、全部ミキちゃんがやってくれていたんだな～…と、
ミキちゃんに甘えていた部分と、存在の大きさをひしひしと感じている今日この頃です。


さて、そんなミキちゃんの次なる目的は、アヒルボートで
自転車で日本一周です🚴
エネルギッシュな人の考えることって、やっぱり違うんだな～！！

ミキちゃんの大きな旅を、パースから応援しています！
頑張ってね♡







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GWのダイビング

皆さんこんにちは、ブログスタッフのユカです。

日本はまだ五月なのに真夏日が出てきたみたいですね～☀💦
一方パースは、雨の日の降る日がちょこちょこあり、冬の訪れをじわりじわりと感じているところです。
水温はというと、19℃代です。

エクスマウスツアーから帰ってきたら、もう4月も終わり間際(笑)
気が付いたらGWが始まっていましたね～。
ということで、今回はGWのダイビングの様子をお伝えします。


4月30日
日本からChiakiさんとYumikoさんがお越しになり、ロッキンハムでビーチダイブをしました！

沖縄で潜ることが多いお二人だったので、普段目にすることのないいつものメンバー（カゴカキダイやWAのボックスフィッシュなど）や、最近フィーバーを起こしていたクロコソデウミウシをご覧になり、楽しんでいただきました☆

そして、ワーホリラストダイブのMikiちゃん…

フライトの時間を気にしつつ(笑)パースの海を潜り納めていました！
送別会の様子は後日アップします。



5月2日
日本からお越しのYukiさんとロッキンハムでFUNダイブをしました！

久しぶりのダイビングということで、少し不安…と仰っていましたが、水中姿勢もきれいで、WAの固有種もたくさんご覧になっていました～！！


5月3日
この日は、バッセルトンに遠征です！
先日のChiakiさんとYumikoさん、そして日本からTomokoさんもお越しになり、行ってきました。
空模様はおいといて、あいにくの海模様でした～（涙）
しかし、透明度が落ちていたせいか？！この日は、固有種のオールドワイフが近い近い！！！
珍しくオールドワイフからカメラに寄ってきてくれました(笑)
いつも通りのハリセンボンの群れや、Spotted Stingareeが見られましたー！



5月4日
日本からYumeさんとMadokaさんがお越しになりロッキンハムに行きました。

お二人とも動物が大好きで、八景島シーパラダイスの年パスをお持ちというほど！！！
Madokaさんは久しぶりに体験ダイビングをされていました。
ダイビング中にMadokaさんはお魚に手を振ってしまうほど楽しんでいただきました☆
本当に生き物がお好きなんだな～と伝わってきました♡


5月6日
Swan Wreck（沈船ダイブ）に遠征しました！
詳細は後日、違う記事にアップしたいと思います。


5月7日
GW最終日です！
ちょっと長崎弁をしゃべることが出来るオージーのSumさんと、日本語ペラペラのコリアンSoraさんとWoodman Pointに行ってきました！

Sumさんは十数年前にOWを取得して以来初めてのダイビングだったそうですが、久しぶりの水中世界を楽しみ、50分潜りましたー！！

また、この日は新生ダイバーが誕生しました✨

Junさんおめでとうございまーす🎊👏👏👏


あっという間のGWでした。
水温下がってきていますが、まだまだ潜れます♪
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サトピー元気でね☆

皆さんこんにちは、ブログスタッフのユカです。

3月、日本の春は別れの季節ですね…。
パーススクーバで、先日インストラクターになったあのサトシ君こと、サトピーがワーホリ最終日を迎えました〜。

送別会では、色紙や

ずーっと欲しがっていた㊙️スタッフＴシャツ（笑）を

プレゼント🎁

1番辛かった極寒WA初ダイビングや、何度聞いたかわからない不調だったロットネスト島のエビ捕りの言い訳（笑）などなど、思い出話がつきません。
仲がいいんだか悪いんだかわからないジン君との張り合いも、今ではいい思い出ですね〜♪



最後は、師匠であるコースディレクターのヤス氏と熱い握手を交わし、

オーストラリアを去って行きました〜👋


日本に帰ってから、就活するサトピーへ！
私たちはサトピーの内定を、WAから応援しています。
頑張ってね！！
そして、来年また遊びに来てくれることを期待して、待ってるよ〜♪






〜お知らせ〜
来たる4月20日から26日まで、
2017年初のエクスマウスツアー
開催予定です！
一緒にジンベイと泳ぎませんか？
お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m



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もう秋ですね・・・。

こんにちは！

最近のパースはどんよりした天気で、最高気温は20℃ちょっとと、肌寒い日が続いております・・・。

雨も降ったり、止んだりと、なんだか日本の梅雨を想像させる感じですね

あっと言う間に4月も終わってしましました・・・。

さて、今回は4月の”まとめブログ”から！！！


・4月3日
「ダイブマスター・コース」プール講習！

器材セッティングのやり方を分かりやすく生徒に教えるように、みんなで練習中！




・4月10日＆13日
「レスキュー・コース」

無事にレスキュー・ダイバーですね！

看護師のスキルが凄く活かせたかと思います！






・4月16日
「ロットネスト島・ダイビング」



この日は初伊勢エビ捕りにもチャンレンジ！

2匹Getしました〜(^-^)




・4月24日
「レスキュー・コース」（1日目）




＆「インストラクター・コース」

海洋実習のプレゼンテーション。ブリーフィングで抜けはないかな・・・？






この日Iさん100本ダイビング達成です！

おめでとう!(^0^)!




・4月26日
「Busselton Jettyダイビング〜！」

この日は残念ながら、強風のため最悪のコンディション・・・

せっかく遠征して来たのに、そのまま引き返すのももったいないので、ワイナリーで有名な「マーガレット・リバー」観光に変更！






・4月30日
「レスキューコース」（2日目）

これから、救助に向かいます！！！笑




もう5月に入りましたが、まだまだダイビング行きますよ〜！

【5月・6月のダイビング予定】
5月4日（月）／バッセルトン・ジェティ－・ダイブ
5月6日（金）／カーナック島・アシカスイム
5月21日（土）／SWANレック（沈船）・ボートダイビング
6月中旬／エクスマウス・ジンベイスイム＆ダイビング・ツアー
※その他ロットネスト島ボートダイビングなどは毎週末開催しております。
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もう4月も半ば・・・(*_*)

随分とご無沙汰しておりました・・・m(_ _)m

もうあっと言う間に4月も半ばを過ぎてしまいましたね・・・

ブログ更新がなかなか出来ず、ブログ担当スタッフが欲しい今日このごろです・・・。


さて今日はさーっと、3月のダイビングの”まとめ”ブログです！


スタート！！！

3月1日（火）
「ロッキンハム・ファンダイブ」

やっぱり、ダイビングが終わった後のお昼はロッキンハム恒例の”Fish & Chips”でランチですね！




3月3日（木）
「体験ダイビング」 in ロッキンハム・ビーチ

今度はライセンスコースに挑戦ですね！




3月4日（金）
「ロットネスト島・ファンダイビング」


3月6日（日）
「レスキュー・コース」

無事にレスキューダイバーになりました！
おめでとう(^0^)/




3月10日（木）
「ロットネスト島・ファンダイビング」

この日は伊勢エビ3匹ゲットです！！！




3月15日（火）
「体験ダイビング」 in ロッキンハム・ビーチ

会社の慰安旅行で来られた皆様総勢8人！！！

体験ダイビングを楽しんで頂けました




3月20日（日）
「ダイブマスター・コース」

みんなでロープワーク確認中・・・。




3月27日（日）
「アドバンスド・コース」

おめでとうございます！
次は”レスキューコース”ですね！




3月28日（祝）
「ロットネスト島・ボートダイビング」

2kgはあるジャンボ伊勢エビをゲット！！！




【4月・5月のダイビング予定】
4月26日（月）／バッセルトン・ジェティ－・ダイブ
5月3日（火）〜5日（木）／ロッキンハム・ビーチダイビング
5月6日（金）／カーナック島・アシカスイム
5月21日（土）／SWANレック（沈船）・ボートダイビング
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お疲れ様！そして、行ってらっしゃい！

先日、前触れもなくオフィスに突如現れた、ダイブマスターのY君。

ダイブマスター期間中も、マーガレットリバーから毎週末通って頑張ったY君の行動力には脱帽でした・・・m(_ _)m
＊ちなみマーガレットリバーからパースまでの距離は270km。車で約３時間です！！！

平日はマーガレットリバーで仕事をしながら、週末はダイビングのお手伝。

マーガレットリバーでのファームの仕事が終わったとの事で、パースに戻ってきたかと思ったら、もう日本に帰国するんだとか・・・。

また、教え子が居なくなるのは寂しいですが、今度はインストラクターを取りに戻って来てくれると言う事なので、また楽しみに待ってますよ！


マーガレットリバーと言えばワインの生産地。

２０００年ものの美味しいワインをお土産に頂きました。

ありがとう！

今度また戻って来た時に一緒に飲もう！





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お帰り〜！

こんにちは！


もう半年以上も前ですが、「オープンウォーター」＆「アドバンスド」のライセンスを取得したHちゃん。

ここ数ヶ月はラウンドに出かけ、先日ひょこっと、オフィスに立ち寄ってくれて「久しぶり〜！」と声をかけたら、

Hちゃん：「明日、日本に帰国するんです・・・・。」

えーーー！！！

まぁ、VISAの期限があるのでしょうがないですね・・・。

でも、わざわざ帰国前日に立ち寄ってくれてありがとうございました　m(_ _)m

そして、お菓子まで頂いてありがとうございます！




日本に帰っても頑張って下さいね〜！！！





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ダイビング・セミナー開催！

昨日は今シーズン最初の「ダイビング・セミナー」を開催いたしました！

「ダイビング・コース」や西オーストラリアのダイビングポイントについて、北は「エクスマウス」から南は「エスペランス」まで、ダイビングのポイントをご紹介させて頂きました！


今回は珍しく、まだダイバーでない方が大半で、ダイビングに凄く興味を持って頂きました。


その他、昨年フジテレビ系で放送された、番組の取材コーディネートを担当させて頂いた際のオンエアー番組を皆さんと一緒に笑いながら見て、大好評でした！


最後は、「ビンゴ・ゲーム」で盛り上がり、皆さん商品をGET！


この夏は、”ダイビング”で楽しみましょう！




次回の「ダイビング・セミナー」は

11月11日（火）を予定しております。

ご興味がある方は是非ご参加下さ～い。



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毎日を目標に頑張って更新しています

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