謎、ついに解決！

昨日の日記でカキ氷のブルーハワイ味のシロップは
いったい本当は何味なんけ？と皆さんに質問してん
けど、とうとう先ほど判明してん！もしかして調べて
くれてた人がいたらありがとう！

ブルーハワイの味というのはね。。。

シロップの名前はブルーキュラソーっていうんやって。で、この味を付けた
カキ氷を、このリキュールを使用したカクテルの名前にちなんでカキ氷屋さ
んがブルーハワイと呼んでんて。だからブルーハワイっていうのは元々はカ
クテルの名前やってんと。で、原料はなんと！なんとオレンジの果皮！想像
つかんやろ？オレンジ果皮を水で戻してアルコールといっしょに蒸溜して、
果皮の香気成分を抽出してつくるんやと。これにシロップを加えたのがホワ
イトキュラソー、着色したものをブルーキュラソー、オレンジの浸漬液を加
えブランデーをきかせたものをオレンジキュラソーっていうんやってさ。17
世紀にオランダ人が、南米のベネズエラの北にあるキュラソー島で採れるオ
レンジを原料にしてつくって、島の名前を付けて発売したのが始まりやって
んて。でも、今はキュラソー島にはオレンジ畑はなくなっとって、世界各地
のものが原料になっとるらしいです。だから結局オレンジの果皮の酒にシロ
ップと青色？号の味ということになるんかな。。。

ちょっと長かったですね。うまくまとめられなくてすみません。

どう？ひとつ賢くなったでしょ？

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