くーねるさんや他のブロガーさんが、
手際よく料理の作り置きをしたり
下ごしらえされてるのを見るたびに
感心したりうらやましかったり
私はなぜか作るのは嫌いではないのだけれど
わざわざ作り置きを作るという事ができない
夕食の時にたくさん作って、それを冷凍する
今までずっとそんなやり方
そのせいか、野菜は特に最後にちょっと残って
干からびたり、ずるずるになったり
しょっちゅうそんなことをしてるので
夫のチェックが度々入る(笑)
今回キャベツを使い切る目標を立てて
(たいそうに言うほどのことでもないけど)
やってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/b5/9be6f0466bf35a8906b667d32ba47e50.jpg)
まずは千切り
そうすると、外れた葉や上手く千切りに
ならなかったものが出てくる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/3a/eb57ea4e5d97df9c5440a0611f7d49a9.jpg)
それを少し大きめのものと、あらい千切りとに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/9f/92852e9d8cfb45890c620d551d456875.jpg)
大きめのものはまた茹で野菜にすればいいかな
粗めの千切りはさっそく焼きそばに
細い千切りは夕食の付け合わせに半分使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/1e/bbad9266f5f6e948abb082596c19a926.jpg)
残りはコールスローにでもしよう
まず下ごしらえする
そうすれば無駄なく使いきれるのね~
気づくの遅すぎ!(笑)
本日の日めくり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/6c/34888cfaf00d7fd8d6cfc18467c3dea4.jpg)
この言葉、なんだかジーンときます
どんなことがあっても、また新しい朝は
やってくる
また一から頑張れるチャンスがあると思えば
うれしいですよね
手際よく料理の作り置きをしたり
下ごしらえされてるのを見るたびに
感心したりうらやましかったり
私はなぜか作るのは嫌いではないのだけれど
わざわざ作り置きを作るという事ができない
夕食の時にたくさん作って、それを冷凍する
今までずっとそんなやり方
そのせいか、野菜は特に最後にちょっと残って
干からびたり、ずるずるになったり
しょっちゅうそんなことをしてるので
夫のチェックが度々入る(笑)
今回キャベツを使い切る目標を立てて
(たいそうに言うほどのことでもないけど)
やってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/b5/9be6f0466bf35a8906b667d32ba47e50.jpg)
まずは千切り
そうすると、外れた葉や上手く千切りに
ならなかったものが出てくる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/3a/eb57ea4e5d97df9c5440a0611f7d49a9.jpg)
それを少し大きめのものと、あらい千切りとに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/9f/92852e9d8cfb45890c620d551d456875.jpg)
大きめのものはまた茹で野菜にすればいいかな
粗めの千切りはさっそく焼きそばに
細い千切りは夕食の付け合わせに半分使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/1e/bbad9266f5f6e948abb082596c19a926.jpg)
残りはコールスローにでもしよう
まず下ごしらえする
そうすれば無駄なく使いきれるのね~
気づくの遅すぎ!(笑)
本日の日めくり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/6c/34888cfaf00d7fd8d6cfc18467c3dea4.jpg)
この言葉、なんだかジーンときます
どんなことがあっても、また新しい朝は
やってくる
また一から頑張れるチャンスがあると思えば
うれしいですよね