閉店しましたこちらの跡にオープンしました。
銀座8丁目10番ビルの地下にお店はありますが お店のエントランスは御門通り側ではなくex天國ビルの裏側の銀座しがらき通り沿い、‘銀座の母’の横です。
クレープはデザート系のスウィート クレープとセィヴォリー クレープがありますが セィヴォリーのほうが種類が多くあります。
テイク アウェイも出来ますがテイク アウェイができない シュガーバターレモン パナム スタイルのクレープを店内でいただきました。
スタッフはお一人がクレープを焼き、もう一方がホールの2名のみでショート オブ スタッフですね。
ノン ジャパニーズですが日本語で不自由なくお話できます。
ファティゲ？とお聞きしましたら 笑ってアンプと仰っていました。
店内でいただく場合は1ドリンク制ですのでカフェ ラテをお願いしました。
生地にお水を一切使わずミルクのみで仕上げているクレープはそれはそれはもちもちして好きなテクスチャ-です。
大きさも40cmほどと大きめ、且つ厚みもあります。
美味しくいただきました。
頃合いを見計らってセィヴォリー クレープもいただきに伺おうと思います。
テイク アウェイ用のバッグとパッケージもお洒落です。
