できたもの

切ったゴーヤはこんな感じになりました。

ゴーヤチャンプル風です。
肉も豆腐も入ってないですが、お麩入りです。
あとエリンギ。
片栗粉でトロミをつけて、玉子を入れました。


ところで、今日、これの為にみりんを買ったのですが、やっぱりだいぶ味を創りやすいですね。
それにしても、「みりん風調味料」って書いてありました…
どういうことですか…？