レシピ通りに・・・？

最近観た伊東家の裏技レシピでスコーン焼きました。

と言っても、粉モノクッキングはたこ焼き・お好みを焼くくらぃで
お菓子系は滅多に手を出さなぃので、恐る恐るです。(((爆)))
しかも、大抵レシピ通りに作らなぃ性分ときたもんだ。

今回は、ほぼレシピ通り。
ココアが無かったので、ミロを混ぜました。（吉と出るか凶と出るか）

約１時間で完成～



うーん・・・(￣へ￣〃ゞ　　　思ったより膨らんでません。(((爆)))

ウラはこんがり。


ナカはふっくら。


食べてみると、少々粉っぽぃ感じは否めませんが
甘さは控えめで、これがなかなか美味ぃのですねぇ～

膨らみ方が足りなかったのは　…たぶん、、、
生地をまとめる時に、捏ねすぎたのが原因かなぁ？と。
あと、平らに伸ばした厚さが２～３㌢より薄かったかな？
５～６個分の分量で、９個も出来ましたからぁ～　

ま、　　失敗は成功の基ってコトで
また作ってみよぉ～っと思います。