おやじの大冒険

日本各地でおやじが色々やらかします
などと言っておりましたが最近は思いついたことを
気の向くままつづっております

混ぜること

2024-04-28 14:44:14 | おやじの雑感
日中30度!?おや大です

ファミリーの皆さんこんにちは

GW突入お仕事のおやじです

ホットプレートで作る


鉄板焼き(ホットプレート焼き)ビビンバ

何事も最初が肝心
混ぜて取り分けるとき

お肉多めにしときました
おこげ多めにしときました
なんてポイント稼ぎしたりしますが

混ぜた瞬間からそのものに委ねられる混ぜ道

鉄板で混ぜて
どんぶりに分けてヤンニョム入れてまた混ぜて
ゴマ入れて海苔入れてまた混ぜて

最初の1杯は深く混ぜて
2杯目は卵のきみを入れて混ぜて

全員熱心に混ぜる

好みの混ぜに走る

混ぜとは何か・・・

料理して出したの食べる刹那
再調理?の混ぜ

刹那の混ぜには旨味を増す効果があるのか

ホットプレートビビンバに集う
混ぜに魅せられた者たちの宴