テスト

米農務省によれば

狂牛病から人々を守る規則の違反が、5月までの17ヶ月で1036件発見された。汚染された食肉が消費者に至る事はなかった。違反は検査対象の1%未満。

食肉業界

の American Meat Institute Foundation の所長は「(これらの違反から)

連邦規則が

99.9%以上の素晴らしいレベルで

遵守されている

事がわかる」と述べた。