こんばんは
松原商店街「いのまた陶器店」です
春一番が吹いたのに、まだまだ寒いですね～寒いときはやっぱり鍋料理
今回は土鍋の上手な使い方をご紹介します。土鍋は火にあたる鍋底が素焼きになっています、ですから火にかける時は鍋底の水分を良くふき取り、火からおろす時は濡れたふきん等におろしてはダメです鍋敷き等にのせて下さいね
そして洗う時は鍋底をゴシゴシ洗わない事がポイントです。鍋底に「すす」が付くと土鍋は丈夫になりますよ
よい土鍋を大事に使って下さいね
松原商店街「いのまた陶器店」です春一番が吹いたのに、まだまだ寒いですね～寒いときはやっぱり鍋料理今回は土鍋の上手な使い方をご紹介します。土鍋は火にあたる鍋底が素焼きになっています、ですから火にかける時は鍋底の水分を良くふき取り、火からおろす時は濡れたふきん等におろしてはダメです鍋敷き等にのせて下さいねそして洗う時は鍋底をゴシゴシ洗わない事がポイントです。鍋底に「すす」が付くと土鍋は丈夫になりますよよい土鍋を大事に使って下さいね