仕込みましたぁ～

以前から塩麹を作ってみたかったんだけどなかなか調べる機会がなくてやらずじまいになっていた

【黄金伝説】の番組で一カ月一万円生活に芸人さんが出ていて、塩麹を手作りして、それをアレンジして食事を作っていたのを見て、すごく興味ありあり

月曜日に子供達のワクチン接種の為にに行った時に、待っている間に料理雑誌をパラパラめくっていたら、【塩麹の作り方】なんてあるじゃありませんかぁ～

必死で暗記しちゃいました

で、翌日にしこんだ【塩麹】がこれです

早く出来ないかと、今からわくわくですぅ～

一番最初に【塩麹】を使って、何を作ろうか今から考えています

やっぱり、お漬物がいいかしら・・・・それとも、鶏のから揚げがいいかな・・・・

お友達が教えてくれたんだけど、だんだんといい香りがしてくるらしいよ