マールブラン「シュ」なのか「シェ」なのかいつもよく分からなくなります。
バームクーヘンは大好きであちこちのをよく食べていますが、
マールブランシュとユーハイムのはなんとなく後回しになっていました。
並ばなくてもいつでも手に入るしおいしいだろうから。
そういえば都会的でおしゃれ感重視の
マダムシンコのバームブリュレも食べたけどそんなに感動はしなかったなあ・・・。
なんて罰当たりなことを思いながら・・・
頂き物のバームクーヘン ジャポン食べました。
それはそれはしっかりした綺麗なバームでした。
外側のなんていうんでしたっけシュガーもひび割れることなくきっちり付いてましたし。
そうそうフォンダン(砂糖衣)って言うんでしたね。
和三盆と米粉でジャポン感を出しています。
練乳の甘い香りとしっとり感。
やわらかいバームクーヘンの中ではクラブハリエが1番好きでしたが、
ジャポンもなかなかでした。
2番かな。
バームクーヘンは大好きであちこちのをよく食べていますが、
マールブランシュとユーハイムのはなんとなく後回しになっていました。
並ばなくてもいつでも手に入るしおいしいだろうから。
そういえば都会的でおしゃれ感重視の
マダムシンコのバームブリュレも食べたけどそんなに感動はしなかったなあ・・・。
なんて罰当たりなことを思いながら・・・
頂き物のバームクーヘン ジャポン食べました。
それはそれはしっかりした綺麗なバームでした。
外側のなんていうんでしたっけシュガーもひび割れることなくきっちり付いてましたし。
そうそうフォンダン(砂糖衣)って言うんでしたね。
和三盆と米粉でジャポン感を出しています。
練乳の甘い香りとしっとり感。
やわらかいバームクーヘンの中ではクラブハリエが1番好きでしたが、
ジャポンもなかなかでした。
2番かな。
柿の種にベルギーチョコのコーティング。
結構分厚いチョコの衣で中はピリ辛のおかき。意外なほどベストマッチングです。
ビターチョコ、ミルクチョコ、抹茶、ホワイトチョコ、いちご味と5種あるそうです。
つや出しのための表面のコーティングをしていないので
ときどき穴があいているものもあるのですが、風味を損なわないためとか。
結構簡単にはまりますのですぐに
ぽりぽりとやめられない止まらない・・・かっぱえびせん状態になります。
御注意を・・・。
長岡京小倉山荘HP.
結構分厚いチョコの衣で中はピリ辛のおかき。意外なほどベストマッチングです。
ビターチョコ、ミルクチョコ、抹茶、ホワイトチョコ、いちご味と5種あるそうです。
つや出しのための表面のコーティングをしていないので
ときどき穴があいているものもあるのですが、風味を損なわないためとか。
結構簡単にはまりますのですぐに
ぽりぽりとやめられない止まらない・・・かっぱえびせん状態になります。
御注意を・・・。
長岡京小倉山荘HP.