ハーブパン粉 2010-06-17 09:14:49 | インポート 好みのハーブを摘んで 細かく刻んで パン粉に混ぜ 手作りハーブパン粉を作ります 三枚におろしたとびうお(新鮮で安かったよ~)に塩胡椒してハーブパン粉をつけてオリーブオイルで焼くだけ 残りのハーブパン粉はオリーブオイルでぱりっとさせて冷蔵庫に保存しておきます 茹でた野菜にたっぷりかけて食べたり トマトにチーズとハーブパン粉を載せたグラタン風に焼いても美味しいです このシーズンならでは(^0^)/ たっぷりハーブを入れました