冷しめかぶそば ＠相州そば（関内）

　

店に入って券売機を探すとない。ここは口頭で注文して現金前払いという方式のようだ。
カウンタをはさんだ大鍋で蕎麦を茹でる。ここにネギ、ワカメ、メカブをのせてできあがり。喉越しもよく夏の鉄板メニューだね。

■相州そば本店・工場
　横浜市中区住吉町1-8