晩酌しようよ

【晩酌】って『大人の愉しみ』みたいな、ちょっとワクワクするような響きがあると思いませんか。今晩あたり、一杯どうです?

みちのくひとり旅③

2019-05-01 | 食べ物/food
下山してみると、ベース付近は初夏の陽気。
今回は本当に天候に恵まれました。

下山するとソコには月山湖が。
お友達がダムカードを集めていたことを思い出し、寄ってみることに。

もちろん、本人も「来て、貰う」ことが大前提とのこと。



さて、ダムといえばダムカレー(花より団子の私)
ダムカレーは無いのかな...なんて考えてたら、しっかりマップがあったわ(笑
見透かされてるな。

寄ってみようと思ったのだけど、逆方向になる感じなので「ま、次に」と。
なんとなくカレー腹じゃなかったし。
  この判断が後に奇跡を呼ぶ



補給食は小まめに取っていたので、めちゃくちゃ腹が減ってる訳ではないものの、
しっかりした昼飯は食べてなかったので、蕎麦でも手繰ろうと「山菜蕎麦」の看板に誘われてこの店に寄ってみた。


すいません、じゃあ山菜蕎麦、このはっと付きとかいう奴で...。
山菜蕎麦っていうと、暖かい蕎麦の上にゼンマイやキノコがほんの気持ち程度浮いてるヤツ、
そんな軽めのヤツを思い浮かべる関東人のなんと多いことか(←チコちゃん風)


あれ?なんか想像と違う光景が目の前に...

蕎麦が運ばれてきました。鍋の中に山菜たっぷり♪

掬っても掬っても山菜!これに冷たい蕎麦を浸して食べます(美味い)。

つゆは鰹節のあっさり目のものにキノコをはじめ山菜の風味が出たもの。
これはなかなかお目にかかれない味かも! うめぇ♪


蕎麦を食べ終わる頃につゆをたっぷり足してくれて、
ここから「はっと」のターン。
サーブされたそば粉と水をスプーンでまじぇまじぇして、煮立ったつゆに落としていきます。


茹ると蕎麦団子が浮いてくるのでそれを掬って食べます。

そば粉100%なので、普通の蕎麦より香りが立っていて美味ぇ!
蕎麦は腰より香り!って奴にはこっちのが美味いだろうね。

いや、これホント凄い。
なにが凄いって、ガスコンロまで用意してもらっちゃって
腹十二分目まで食べて、お値段1250円ですよ?
たぶん東京なら1750円でも行列店ですよ。
山菜は至って普通の、ひょっとしたら水煮の缶詰ものかもしれないけど
量はたっぷりあるし、味も素っ気もないものじゃないから、質は良いものだと思う。


蕎麦以外のメニューはもっとリーズナブル(笑
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