あぼし鮮魚店

徳島県海部郡日和佐町(美波町)にあるお魚屋さんです。旬の魚の情報やさまざまなできごとなどをお知らせします。

ごとまつどん

2006-07-12 23:41:17 | 日和佐
最近、やっぱり夏になるとうちのお父さんは・・・
 夜のムシ探しに東奔西走
 これは、彼のいわば”夏の病気”とでもいいますか・・・
 ガソリンの高騰をものともせず、走り回っています!!
そして、うれしそうに・・・「今日はええひとにあわしたるけんなぁ」と。
その方が、この”ごとまつどん”
 まるで置物のようなどっしりとした姿に、ついシャッターをおしました。

あとで・・・毒があると聞き、わたしがあおがえるになりそうでした。


さいたまからのお客様

2006-07-12 23:16:47 | 日和佐
先日、さいたまから一人の女性のかたがいらしゃいました。
日和佐に3泊されていて、いろいろなことにチャレンジされているみたいでした。
 この日は、巣林窯にて焼き物にトライされていらしたようです。
 その様子を、楽しそうにおはなしされていました。
焼き物は、子供の頃に一度挑戦したような記憶がありますが・・・
 土いじりは、脳にいいらしいので、ものわすれにスットップをかけるためにも、再度挑戦・・・するべきかな?

巨大にんにく玉

2006-07-12 23:01:57 | 日和佐
あるところにお買い物に行って、こんなに大きなニンニク玉をみつけました。
 さっそく、おろし金ですりおろしてみました。存在するだけで、すっごく強烈なにおいが、あたり一面にひろがっていたのですが・・・
 すりおろすと、これまた目にしみるほどすごい!!!
 でもね、好きな方はこれを、たっぷりと生のかつおにのせていただくのです。
キャ~サイコ~
おためしください

13kのよこわ

2006-07-09 18:34:18 | 
先日、13kのよこわが入荷いたしました。
 これは、すばらしい体格でありましたので、腹の部分は”トロ!”
お魚様が人を呼ぶのか、あっという間に完売いたしました
しかし・・・その後お天気に恵まれず、魚の数はめっぽう少ないです!!




バーベキューセット

2006-06-27 00:35:36 | 
今日、大阪からイギリス人の留学生を連れて、キャンプに来られた方が、6人前のバーベキュー用のお魚を注文して下さいました。
 魚は、糸より、ぐち、といった白身のお魚で、それにエビと、姫アワビのセットです。これに、鰹のたたき6人前。
 とっても喜んでいただきました。
 雨もこぶりになってきて、キャンプや、バーベキューが楽しめたことと思います
日和佐周辺でキャンプをされる方は、こんな新しくておいしい魚で、バーベキューができます
是非ご利用下さい

鯛のかぶと薫製

2006-06-27 00:07:09 | 
一昨日、巨大な鯛がやって来て、身はすぐに売れたのですが、頭はどうするの?・・・と、思っていたら・・・今日は薫製になりました。
なんともいえないゴールドの輝き!!
これを、今夜はいただきました。
すごーい!!たいていすごいものといったら、お得意様か、誰かたまたま居合わせたラッキーな方に、召し上がっていただくのですが、・・・なんと!今夜は、我が家の食卓に・・・
 目のまわりの、コラーゲンがすごかったです。明日はお肌すべすべになっているかな~・・・そんなに簡単にはいかないか・・・
でも、ほんとーに、最高のお味でした。
 魚の”あたま”を、侮るべからず
今度、ラッキーチャンスをモノにするのは、どなたでしょう・・・

6.5kの鯛

2006-06-23 15:11:13 | 
最近、めっぽう魚の入荷が少なくなってきましたが、今日は巨大魚が2尾入荷しました。
 その中の1尾が、これ!!素晴らしくでっかい活鯛です。
あまりの大きさに、見とれてしまいましたが・・・大きすぎるのもちょっと考え物らしいです・・・
 これも、人間の勝手な言い分でしょうか?
鯛様、ごめんなさい!!


山椒の佃煮

2006-06-22 00:20:46 | Weblog
いつもお世話になっている画家の先生から、山椒の佃煮を送っていただいた。
前にも、自慢の山椒話が書かれたお便りと共にいただいたことがあって、すごくおいしかったのですが、今回のは、よりいっそう山椒がきいて、強烈だった。
 先生からお便りが来るときは、いつもちょっとした”おまけ”がついている。
それに、このおたよりは、普通のおたよりではなくて、ちょっとした小説のような内容の濃い~お便りです。
今回のおまけは、東京にいる息子の連絡先を聞きたい・・・とのこと。そして、そのつぎは、自宅にご招待してくださる・・・とのこと。
 お宅にうかがうと、モーツアルトや、オペラや、全国でひらかれている個展のお話、・・・などが話題になるのでしょうか・・・
 息子は、ちょっと苦手なタイプのようなので、今回も私の出番となりそうです。
山椒の佃煮に見合う何か・・・かつおのたたきなど贈らせていただこうかしら。


父の日

2006-06-21 23:45:14 | Weblog
6月18日は、父の日でした。
 我が家では、最近の傾向でいつも14歳の娘が主導権をにぎっています。
この日は、プレゼントにおてがみを付けてわたしました。
それがとってもよくできていて、父上のハートをうるっと!!させちゃったのでした
子供達の、それぞれに個性あふれるおてがみは、本家プレゼントよりもうれしかったようです。
 今のデジタル化された時代だからこそ、手書きの”おてがみ”は、とってもうれしいものなのでしょう。
わたしも、いつもだと言えないような事は、おてがみに書くようにしています。〔口べたなので・・・)そのほうが伝えやすいのです。
 最近、おてがみ書いていますか・・・


ペットボトルの花器

2006-06-20 19:43:38 | 日和佐
先日、幼稚園の参観日がありました。教室で、とってもかわいいものをみつけました。それがこれ
 このリサイクルは、すごく新鮮でした!
家に帰ってすぐにまねしちゃいました!どうですか?けっこう美しいでしょう?!
 ペットボトルの、上の部分を切って水をいれるだけです。
まねっこしてください。けっこういけますよ