先日、知り合いの方に頼まれて、”とらふぐ”を料理した！こんなにおこっってる時も、めずらしいので写真に撮ってみました。この方こんな姿だけど”とらふぐ”！！と言うだけあって、味は絶品！！それは、それは、おいしいですよ～！！
薄造りにして、ぽんずでいただくと、ほんとにいけます～
あさつき、ねぎ、などきざんでレモンを搾っても、うま～～～い
冬の、贅沢な一品です
それにしても、よくふくらんでま～す
薄造りにして、ぽんずでいただくと、ほんとにいけます～
あさつき、ねぎ、などきざんでレモンを搾っても、うま～～～い
冬の、贅沢な一品です
それにしても、よくふくらんでま～す
最近、またお父さんの趣味から本職になりつつある・・・と言うより、なってしまった！”変わった魚”を料理する傾向が、ますますエスカレ～トしてまいりました
この方達もいろんな干物に変身して世の中に出て行きました
がんばれあぼしの干物たち
この方達もいろんな干物に変身して世の中に出て行きました
がんばれあぼしの干物たち
イカローリングストーン
| 魚
最近、続々と新商品を開発中！！これも、そのひとつ”イカローリングストーン”！！結構いろんな方からご好評いただいている。味は、ちょっぴりピリ辛風！うすくスライスして、おつまみにどうぞ！！一度おためし下さい
元日は、恒例の初日の出ライブ！！！今年も寒い中、朝早くから大勢の方が県内外から見に来て下さっていました。後で聞くと寒さで手の感覚が麻痺して、バチが勝手に飛んでいったらしいです！！ほんとに寒かったです～
くもりだといってたのに、日の出が見られてよかった～ 日和佐太鼓も、毎年バージョンアップして今年もすばらしい演奏でした！！
特に、オープニングの御近所太鼓の口上は、イベントによってパターンがちがって、お客さんからも「いよっ！！日本一！！！」
な～んてかけごえも上がったりして・・・すばらしかったですこれからも、元気で続けられますように
今年も寒い中、朝早くから大勢の方が県内外から見に来て下さっていました。後で聞くと寒さで手の感覚が麻痺して、バチが勝手に飛んでいったらしいです！！ほんとに寒かったです～
くもりだといってたのに、日の出が見られてよかった～ 日和佐太鼓も、毎年バージョンアップして今年もすばらしい演奏でした！！
特に、オープニングの御近所太鼓の口上は、イベントによってパターンがちがって、お客さんからも「いよっ！！日本一！！！」
な～んてかけごえも上がったりして・・・すばらしかったですこれからも、元気で続けられますように
あけましておめでとうございます。２００７初日の出を、日和佐大浜海岸でしっかり見てきました。暮れの大売り出し２連発がかなりこたえて、がんばった快感は充分あったのですが、体力の限界を感じたお正月でした！！
眠い目をこすりながらカメラをのぞいていると、なにやら日の出以外のまーるいものがにーーっと笑って
こちらを見ている・・・ええ～！！！杉本氏でありました！
それも、トシさんとツーショット！！「おめでとうございます～！！」
今年もよろしくお願い致します！！健康で、楽しい一年でありますように！！ 後ろは、日の出と漁船・・・絵になるわ～
眠い目をこすりながらカメラをのぞいていると、なにやら日の出以外のまーるいものがにーーっと笑って
こちらを見ている・・・ええ～！！！杉本氏でありました！それも、トシさんとツーショット！！「おめでとうございます～！！」
今年もよろしくお願い致します！！健康で、楽しい一年でありますように！！ 後ろは、日の出と漁船・・・絵になるわ～
明日から、毎週土日は”歳末大売り出し！！”を開催致します！！！
鮮魚では、まぐろ、あおりいか、あじ、等、干物では、うつぼ、太刀魚、あおりいか、かます、鯛など・・・わかめや、ひじき、のりなども品数いろいろ、取りそろえております。”捨て値の大安売り！！”ですので、皆様、是非お越し下さい！ お歳暮商品、かずのこ、流れ子、さざえなどもあります！！
がんばるぞ～！！！おお～！！！
鮮魚では、まぐろ、あおりいか、あじ、等、干物では、うつぼ、太刀魚、あおりいか、かます、鯛など・・・わかめや、ひじき、のりなども品数いろいろ、取りそろえております。”捨て値の大安売り！！”ですので、皆様、是非お越し下さい！ お歳暮商品、かずのこ、流れ子、さざえなどもあります！！
がんばるぞ～！！！おお～！！！
昨日の事、こんなにでっかい”ハモ”がやってきました！！体長約２メートル、こんなにでかいハモは初めてです
ちょうど、通りかかった保育所のお散歩軍団！！こどもは、見てもいったいなんなのかわからぬまま、通過し、先生方はというと、叫ぶ方あり、離れていく方あり・・・近所の工事のおっちゃんが、”めずらしけん、シャメ撮らしてよ！！”って、何枚もとりあっていました。めずらし魚はおもしろい もうすぐ、この方の薫製ができます！！！これはほんとに”ちょ～！！！うまい！！”
ちょうど、通りかかった保育所のお散歩軍団！！こどもは、見てもいったいなんなのかわからぬまま、通過し、先生方はというと、叫ぶ方あり、離れていく方あり・・・近所の工事のおっちゃんが、”めずらしけん、シャメ撮らしてよ！！”って、何枚もとりあっていました。めずらし魚はおもしろい もうすぐ、この方の薫製ができます！！！これはほんとに”ちょ～！！！うまい！！”
先日、ちょっとした用事で東京に行って来ました。慣れないので、右を見て左を見て、きょろきょろしながら電車に乗り、電車の中でも落ち着かず・・・とにかく田舎のおばさん丸出しの旅でした！ うろうろしながら、やっと目的地に着くと、今度はめずらしいものばかり、１１月だというのに早からクリスマスの飾りでいっぱい・・・！！！でもなんだかうれしくって、写真を撮っていたらエスカレーターで後ろにいたカップルに”くすくすっ”と笑われてしまいました。いいの！！きれいだから撮ったの
うろうろしながら、やっと目的地に着くと、今度はめずらしいものばかり、１１月だというのに早からクリスマスの飾りでいっぱい・・・！！！でもなんだかうれしくって、写真を撮っていたらエスカレーターで後ろにいたカップルに”くすくすっ”と笑われてしまいました。いいの！！きれいだから撮ったの
白身魚、特に鯛やカマスのミリン干しが人気です特に、味で言うならひめちの丸干し
これは、みなさんお好きですね～
”かいらし味”が人気の秘密でしょうか・・・ そして、新作の”イタリアンふぐ！！”これは、ひそかにファンが増えそうな気配・・・いろんな味を楽しんでいただきたい・・・そんな気持ちで日夜、新作作りに励んでおります
特に、味で言うならひめちの丸干し
これは、みなさんお好きですね～
”かいらし味”が人気の秘密でしょうか・・・ そして、新作の”イタリアンふぐ！！”これは、ひそかにファンが増えそうな気配・・・いろんな味を楽しんでいただきたい・・・そんな気持ちで日夜、新作作りに励んでおります
これが、”ピリッと”シリーズの売れ筋です！！ちょいとあぶって、酒の肴にぴったりお父さんの顔も
まちがいなし サバは、すっかり骨を取ってありますので、そのままかじっていただけます！！ お子様から、お年寄りまで・・・”やさしい干物”
をめざして・・・
お父さんの顔も
まちがいなし サバは、すっかり骨を取ってありますので、そのままかじっていただけます！！ お子様から、お年寄りまで・・・”やさしい干物”
をめざして・・・
