今日は”豚・生姜焼き”です
具材(玉ねぎ＋しめじ)を加えて
酒：砂糖：味醂：醤油：生姜＝1：1：1：2：S1
ええ味に仕上がってます
それと”里芋・マヨ味噌”
里芋は レンチン(600w＊5分)
マヨ＝1 フライパンで軽く焦がして
味噌：砂糖：醤油＝1：0.5：1
マヨ味噌を絡めるよりも物凄く香ばしい匂いです
今日は”豚・生姜焼き”です
具材(玉ねぎ＋しめじ)を加えて
酒：砂糖：味醂：醤油：生姜＝1：1：1：2：S1
ええ味に仕上がってます
それと”里芋・マヨ味噌”
里芋は レンチン(600w＊5分)
マヨ＝1 フライパンで軽く焦がして
味噌：砂糖：醤油＝1：0.5：1
マヨ味噌を絡めるよりも物凄く香ばしい匂いです
