今日の昼御飯

今日は”つけ麺”です･･･

水200ccに対して

醤油：ほんだし：鶏がら：鰹：胡麻油＝1.5：0.25：0.25：適宜：適宜

軽くひと煮立ちさせています･･･

お好みで”豆板醤”を加えるのも良いかな

「微妙やわ･･･」

不味くはないですが、美味しいのかどうなのか？といった味付けです

ネタ元には濃厚って書いていましたが･･･舐めたら辛い(濃い)けど

食べたら全然物足りないので調味を1.5倍くらいは必要みたいですね

今のままだとちょい辛いめのラーメン汁の感じですね